Nouveauté !
Un nouveau chef d'exploitation a fait son apparition, les
vaches n'ont qu'a bien se tenir !
Créée en 1976 l’Exploitation Agricole de Civergols s’étend sur 160 hectares.
Elle accueille tous les élèves du lycée, les apprentis du CFA et les adultes en formation au CFPPA qui l’utilisent comme support de formation dans de nombreux modules, ce qui représente environ 8000 heures stagiaires par an.
Aujourd’hui, elle est constituée d’un troupeau de 90 vaches laitières de race Simmental Française à 5 500 kg de lait de moyenne.
Elle possède un quota laitier de 465 000 litres de lait livré à 3A Coop.
Elle produit également des veaux de boucherie produits sous le label de qualité "De Lozère" et fait de la vente directe de viande issue de son élevage.
La race Simmental a été adoptée depuis 2001 pour sa rusticité, sa mixité à produire à la fois du lait de qualité et de la viande.
De plus, l’Exploitation Agricole s’est engagée dans une démarche d’Agriculture Durable qui associe l’amélioration des conditions de travail et de bien-être des animaux avec des mesures agro-environnementales plus respectueuses de l’environnement.
Quelques activités de l'exploitation...
Épandage du lisier
Labour
La fauche
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